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アラビノキシランNK代理店/(株)ジュピタージャパン/自然堂

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アラビノキシランNK
<液体20ml×30本入り>
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姉妹品スーパーメイズ
<液体10ml×90本入り>
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アラビノキシランNK       
アラビノキシランを1本に3000mg配合したことにより、機能性多糖類と水溶性食物繊維を併せ持つ商品となりました。
原材料名 (トウモロコシ由来)
アラビノキシラン
ニゲロオリゴ糖
クエン酸
香料
精製水
内容量 600ml(20ml×30本)
液体ブロー充填
販売価格 29,400円(本体28,000円)
代理店 (株)ジュピタージャパン/自然堂
発売元 潟Rーリナコーポレーション
【説明項目】
栄養分析・アラビノキシラン配合
アラビノキシランとは
トウモロコシ由来アラビノキシラン
製造工程略図
成分分析
推定分子構造と分子量

お召し上がり方
  • 常温でお召し上がりいただけますが、冷やすとよりおいしくなります。
  • 保存料・安定剤などを使用しておりませんので、封をあけたらすぐにお召し上がり下さい。
  • 1日1本〜2本を目安にお召し上がり下さい。

栄養分析(100g当り)
エネルギー 83kcal
タンパク質 0.2g
脂質 0.1g
炭水化物 20.6g
ナトリウム 80.3mg

アラビノキシランNKの配合
アラビノキシランNK

飲みやすいブロー充填
純度70%を越える低分子アラビノキシランを1本(20ml)に3000r(3g)、さらにニゲロオリゴ糖を2000r(2g)配合しました。

アラビノキシランNKでは
1本(20ml)に、アラビノキシラン粉末を3gとニゲロオリゴ糖を2gの
合計5gもの主要成分を含有していますが、
これが粉末や打錠やカプセルだと、量が多く大変飲みづらいものになります。
そこで、液体としてブロー充填したことにより、圧倒的な量を配合しかつ大変飲みやすくすることができました。

※ブロー充填・・・透明樹脂ボトルに注入後、溶着した清潔で軽い容器です。
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アラビノキシランとは
 βグルカンやフコイダンと同じ植物性多糖類に分類される水溶性食物繊維です。
 イネ科の植物(米ぬか・トウモロコシ種皮・小麦ふすまなど)にはヘミセルロースという食物繊維が多く含まれています。
 そのヘミセルロースを構成しているのが、主にアラビノキシランです。
 しかし、人間が玄米やトウモロコシを食べてもヘミセルロースは人間の消化酵素ではほとんど消化されず、そのまま食物繊維として排泄されます。
 アラビノキシランは、このヘミセルロースを特別な酵素で分解処理することによって抽出が可能となります。
 ヘミセルロースを分解をする酵素は、原料メーカーによって違うようです。



 また、アラビノキシランは「合成」ではなく「食経験の大変長い植物から分解・抽出」したものなので、一般的な食品の検査項目がクリアされ、原料が非遺伝子組替えであれば、安全性に問題はありません。
 なお、人為的な加工によって抽出される水溶性食物繊維なので、栄養素の解説書などでは、水溶性食物繊維の例として見かけることは少ないようです。
 
 

 アラビノキシランの特徴として、

 ●水に溶ける
 ●水に溶かすと溶液は粘性を持つ
 ●食物繊維としては、非常に小さい
 ●ほとんど消化はしない(温度・pH等の変化にも性質が変わりにくい)
 
 などの水溶性食物繊維としての特徴を持ちますが、

もうひとつ大きな特徴があります。

 アラビノキシランは、人間が日頃ほとんど摂取しない
「アラビノース」「キシロース」という糖(単糖)でできた
多糖類だという点です。
推定構造へ
  人間が日頃食べている食物繊維も含めた炭水化物の多くはグルコース(ブドウ糖)を主成分としています。

 少し難しくなりますが、グルコース(ブドウ糖)は炭素原子が6個繋がった単糖で「6炭糖」に分類されます。
 一方「アラビノース」と「キシロース」は炭素原子が5個繋がった単糖で「5炭糖」に分類されます。
 その「5炭糖」の「アラビノース」と「キシロース」がつながってできているアラビノキシランは、人間の身体にとっては大変珍しい多糖類ということになります。
 
 では、「アラビノキシランNK」や姉妹品の「スーパーメイズ」に使用しているトウモロコシ由来のアラビノキシランはどのようなものなのでしょう?
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トウモロコシ由来アラビノキシラン
 トウモロコシ由来のアラビノキシランは、国内では日本食品化工梶i日食)が生産しています。
 日本食品化工鰍ヘ、国内最大のトウモロコシ素材メーカーであり、東証2部上場、三菱商事グループの大変堅実で歴史のある会社です。

 日本食品化工鰍ナは、1日に数千トンものトウモロコシを加工し、
 ●澱粉(コーンスターチなど)や
 ●糖化製品(果糖ぶどう糖液糖・水あめ・オリゴ糖など)、
 ●コーン油やトウモロコシ蛋白、
 ●シクロデキストリンや日本薬局方ブドウ糖・日本薬局方結晶マルトース、
 ●段ボールの加工や印刷に使われる工業用澱粉まで、
様々な製品や原料を製造し供給しています。

 このようにトウモロコシを徹底的に精製・加工する過程で、不純物の少ないコーンファイバーが分離されます。
 このコーンファイバーからアルカリ抽出・酵素分解・精製・濃縮・乾燥を経て、トウモロコシ由来のアラビノキシランが出来上がるのです。
 
ここからが、大変重要なポイントとなります。

 日本食品化工鰍ナは、
 多種・多量のトウモロコシ製品を製造するコスト(設備・技術・人材)によってアラビノキシランの原料(コーンファイバー)が大量にできてしまいます。
 だからこそ、高品質で安定したアラビノキシランの供給が可能となったのです。

 もし、原料のトウモロコシからアラビノキシランの抽出だけを目的として製造したとすると、そのコストが全てアラビノキシランにかかり、
必要な量を配合するには製品の価格をひとケタ上げるか、
製品の価格を維持するには含有量をひとケタ減らすしかないでしょう。

 弊社製品に使用しているトウモロコシ由来アラビノキシランが
国内最大のコーンインダストリーだから可能になった、非常に優れたものだということがご理解いただけましたでしょうか。


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製造工程略図
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日食アラビノキシランの成分分析(資料提供:日本食品化工梶j
項目 測定値例
糖質含有量 97.8%
タンパク質 1.1%
灰分 1.1%
脂肪 0.0%
※固形分当り




糖質 測定値例
(全糖量当り)
D-キシロース 46.9%
L-アラビノース 35.2%
D-ガラクトース 6.7%
D-グルコース 6.3%
グルクロン酸 4.0%
その他 0.9%
※硫酸完全加水分解後にHPLC分析
上記の分析例では、日食アラビノキシランの純度は80%以上が推定できますが、品質規格書では70%以上を保証しています。
さらに、アラビノキシランは唾液や胃や小腸に含まれる消化酵素を加えてもほとんど全く分解されませんので、ほぼ100%小腸に届きます。
これは、実は大変重要なことで、
数多くの健康食品に使用されている他の水溶性食物繊維でも、分析の方法によっては純度80%などと公表できますが、消化酵素を加えると半分以上が分解されるものもあります。
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日食アラビノキシランの推定構造(資料提供:日本食品化工梶j
日食アラビノキシランの分子量(データ提供:日本食品化工梶j

※プルランによるGPC分析
上記のグラフから、日食アラビノキシランは水溶性食物繊維として、非常に低分子だと言えます。
このように「低分子」で、「70%を越す純度のアラビノキシラン
製品
「1本当り3000r」含有させた「アラビノキシランNK」は、
「非常に優れた品質」
と評価できます。
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■弊社は優れた補助食品の普及に努め日本文化振興会[社会文化功労賞]受賞(1999年)

(アラビノキシラン全種取扱い・全国への通信販売)
アラビノキシランNK 代理店 [(株)ジュピタージャパン/自然堂]千葉県松戸市大谷口37−4

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